成立中国海洋大学食品科学与工程学院研究生联合培养基地 进行产学研协同创新,围绕蜂产品,利用现代生物工程技术,进行新型功能食品的开发,并为企业发展培养后备人才。目前正在联合开展“蜂王浆中改善阿尔茨海默症功能蛋白肽的靶向制备技术与产品开发”项目,主要针对蜂王浆中的功能蛋白和功能肽进行纯化和分离,并对每种蛋白的功能进行研究,从而筛选对于老人阿尔茨海默病症有效的蜂王浆蛋白,用于生产预防阿尔茨海默症的产品。
中心购置了先进的检测设备,包括高效液相色谱,串联质谱仪、原子吸收分光光度计等大型设备,可以开展蜂产品的全项检测,包括质量指标、微生物、重金属、农业残留、兽药残留等,检测能力满足日本、美国和欧盟标准要求。
公司获得ISO9001:2015质量管理体系、HACCP危害分析与关键控制点体系、欧盟有机蜂产品、美国有机蜂产品等认证。并获得出口食品生产企业备案、保健食品生产许可和蜂产品生产许可。